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béchamel

noun
/ˌbeɪʃəˈmel/
/ˌbeɪʃəˈmel/
(also béchamel sauce)
[uncountable]
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  1. a thick sauce made with milk, flour and butter贝夏美调味白汁(用牛奶、面粉和黄油调制而成) synonym white sauceTopics Foodc2

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